Autore: Manuel Bianchini

Piacere sono Manuel Bianchini, sono nato nel 1999 da una Famiglia di Ristoratori del Monte Amiata. (Ristorante Pizzeria da Bimboli since 1967) La passione del vino all'interno del ristorante c'è sempre stata, cosi decido di intraprendere il lavoro di sala tramite degli stage e tirocini nei migliori locali di Firenze. Dopo alcuni anni decido di tornare sull'Amiata con la promessa di partecipare al corso da sommelier e sfruttare la vicinanza con le denominazioni di Brunello di Montalcino, Morellino e Montecucco. Collezionista e amante del Sangiovese proprio davanti alla fortezza a fine 2021 conosco Raffaele Vecchione e mi innamoro della WINESCRITIC.COM Da Gennaio 2022 faccio parte ufficialmente del team Winescritic.com, progetto che sta crescendo sempre più. Amo il vino e vorrei comunicare la mia passione a voi lettori. Instagram: manuelbianchini

Red Montalcino 2022, il primo evento dedicato interamente al Rosso. È giovane nell’animo e contemporaneo nel carattere leggiadro

Per lo straordinario successo della prima edizione porgo i migliori complimenti a tutti gli attori di questa magica giornata. Straordinari quei produttori che con rispetto e impegno riescono sempre a raggiungere i massimi vertici di qualità. Il Consorzio del Brunello che ancora una volta ha dimostrato di saper fare la differenza con professionalità e efficienza […]