Le Caggiole e Asinone : I due gioielli rari di Poliziano prodotti su suoli diversi
La collina di Montepulciano nasce dall’evoluzione paleogeografica della provincia di Siena durante il Pliocene. Le aree al di sotto della superficie del mare si sono sollevate creando un alto morfologico corrispondente alla zona di Montepulciano durante il periodo di Pliocene Inferiore.
Suvereto Wine, l’associazione di produttori pronta per fondare il Consorzio
Suvereto è uno dei borghi più belli d’Italia e qui si sta per scrivere un romanzo dal fascino indubbio con storie di piccoli e grandi produttori uniti per raccontare un territorio.
Bolgheri Tasting, l’annata 2018 divide i produttori. Notevole eleganza e profondità per alcuni capisaldi, profili erbacei o alcolici in alcuni casi
Organizzata dal Consorzio per la Tutela dei Vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia la degustazione dei vini prodotti in provincia di Livorno abbiamo avuto modo di degustare circa 200 vini prodotti nell’areale. Con i 60 produttori iscritti al Consorzio ed una superficie vitata di 1370 ettari la Denominazione DOC Bolgheri continua a crescer in qualità e […]
Carmignano da scoprire. Tutti i vini degustati nel 2021
A Carmignano il vino si produceva già in epoca Romana ed Etrusca con ritrovamenti che risalgono ai primi anni a.C a testimoniarlo. “Un vino degno di Giove” qualificato da Francesco Redi nel XVII secolo, uno dei biologici più importanti di tutti i tempi, grazie al carattere e la personalità ma soprattutto il gusto maturo e […]
Autoctono Campano, l’hashtag sui social arriva fisicamente sul Vesuvio con un format davvero interessante
Si conclude la 3 giorni sul Vesuvio organizzata da AutoctonoCampano, il collettivo di Sommelier, blogger e amanti del vino riunitosi sulle falde del Vesuvio alla scoperta dei vitigni e vigneti della zona.
Castello del Trebbio, un sogno in Chianti Rufina
Siamo in Chianti Rufina, dove la tenuta si immerge in dolci colline verdi ad un passo da Firenze. La storia del Castello è collegata a quella di Firenze e della famiglia Pazzi, di epoca rinascimentale.
Valdarno di Sopra DOC, Brilla per precisione e freschezza con vini ricchi di personalità
Tra le degustazioni organizzate quest’anno, aiutato dai Consorzi e da associazioni di viticoltori non poteva mancare la degustazione dei vini Valdarno di Sopra, una delle DOC più giovani che vanta però una storia tra le più antiche ed affascinanti. Siamo in provincia di Arezzo e rientrano nell’area circoscritta alla produzione di questa denominazione 10 comuni […]
Montecucco, un areale con potenziale ancora tutto da scoprire
Il Consorzio Montecucco nasce nel 2000 fortemente voluto da un gruppo di 20 agricoltori con l’ interesse di proteggere e tutelare la doc nata pochi anni prima nel 1998.
È Moio il nuovo presidente della commissione Enologia Oiv (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino)
Questo un riconoscimento che è un orgoglio per l’Italia, in 100 anni di storia Moio è il terzo italiano a ricevere questa responsabilità.
Ristopescheria da Mery : Solo Se hai vera qualità puoi permetterti il lusso dell’arroganza
Una piccola fuga in quel di Bolgheri è il pretesto per iniziare le nostre recensioni ai ristoranti italiani.