Di Letizia Porcini Nel panorama ampio e complesso dei grandi bianchi italiani, la denominazione di Soave rappresenta senz’altro un capitolo a cui prestare attenzione. Per il 2025 Winescritic ha avuto il piacere di tornare a parlare di Soave, un territorio in crescita e che nel suo lavoro di zonazione, con l’introduzione delle UGA (di cui […]
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