Dal 2020 il Consorzio Vino Nobile di Montepulciano si impegna per la promozione della nuova denominazione Pieve, una rivoluzione in campo enologico per più di un motivo.
Abbiamo già approfondito l’argomento più volte, riproponiamo per i nostri lettori l’articolo scritto nel 2023 con le caratteristiche del nuovo disciplinare.
In sintesi la Pieve rappresenta una vera rivoluzione nel mondo delle denominazioni per l’intuizione di fondere nella zonazione caratteri storici a quelli geografici territoriali.
Sono state delineate 12 zone (UGA, Unità Geografica Aggiuntiva) di produzione vitivinicola conosciute con il nome di Pievi con caratteristiche pedologiche e pedoclimatiche differenti.
Sempre più aziende stanno scegliendo di produrre un vino a denominazione Pieve che porta con sè restrizioni importanti ma anche tanta soddisfazione nel prodotto realizzato.
Quest’anno in Fortezza abbiamo degustato l’annata 2021 e l’annata 2022 delle Pievi (c’è difficoltà al momento da parte dei produttori di presentare tutti la stessa annata, speriamo si assottigli nel tempo!) entrambe ci hanno dato un’ottima impressione.
Il filo conduttore è certamente chiaro. I vini parlano tutti la stessa lingua. L’estrazione dei componenti polifenolici dalle uve è delicata, i vini sono pronti per essere commercializzati ed apprezzati, i tannini sono in quasi la totalità dei casi estratti affinché siano un “plus” nel vino e non un impegno.
In degustazione 28 etichette differenti ci hanno permesso di iniziare a riconoscere le caratteristiche più belle di Caggiole, Cerliana, Cervognano, Gracciano, Le Grazie, San Biagio,Sant’Albino, Sant’Ilario, Valardegna e Valiano. Mancavano all’appello solo Ascianello e Badia le due UGA più a Nord del comprensorio.
La menzione Pieve risulta essere una vera novità nel panorama vitivinicolo e ha dato nuova luce a prodotti e produttori che hanno scelto di investire in questa direzione.
L’energia messa in campo è notevole e la voglia di confrontarsi con le grandi denominazioni ormai tangibile.
Per l’occasione abbiamo riassaggiato molte Pievi annata 2021 già presenti l’anno scorso ed approfondito “side by side” la resilienza della vigna con il confronto tra millesimi.
Tendenzialmente l’annata 2021 ci è sembrata leggermente superiore per vivacità, esuberanza e dinamica ma non sono di certo mancate espressioni dell’annata 2022 che invece i produttori hanno saputo interpretare meglio.
Dunque come ogni anno, una sfida interna utile per migliorarsi sempre di più. Negli assaggi misti delle due annate abbiamo apprezzato la grazia stilistica di Pieve Caggiole con due vini notevoli prodotti da Poliziano e Tiberini. Seguono molto vicini in un ex aequo qualitativo Le Bèrne (Pieve Cervognano) e Talosa (Pieve Le Grazie).
Sempre molto interessante l’approccio di Frescobaldi alla Pieve e le espressioni di Vecchia Cantina di Montepulciano e Boscarelli. Più bello il 2022 di Tenuta Gracciano della Seta per precisione stilistica ed agilità (migliorato rispetto alla versione 2021).
Al termine della degustazione ufficiale in Fortezza siamo stati ospitati per un pranzo dalla cantina Talosa. In questo post evento sulle Pievi abbiamo degustato vini differenti ed in particolar modo una degustazione memorabile di Vin Santo di Montepulciano di 5 aziende differenti : Montemercurio, Talosa, Tiberini, Poliziano e Boscarelli.
Di seguito i commenti ed i punteggi di tutti i vini degustati :
Vini Rossi
| Produttore | Denominazione | Vino | Annata | Score | Tipo | |
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| Poliziano | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Caggiole | 2021 | 97 | Rosso | |
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Di rara bellezza e distesa forma elegante il naso di Caggiole nel millesimo 2021 è assolutamente terso ed accattivante. Lavanda, karkadè, biancospino, magnolie, sambuco, citronella, timo selvatico e sedano spezzato sono i sentori principali. In sottofondo petali di rosa, pompelmo e gelsomino animano la scena secondaria. Corpo pieno, tannini perfettamente estratti di incredibile polimerizzazione, nella matrice chiude con un finale che sincronizza con precisione millimetrica, sapidità, concentrazione, volume e distensione. Uno dei migliori Vino Nobile di Montepulciano mai degustati. |
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| Tiberini | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Caggiole | 2021 | 95 | Rosso | |
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Agile e composto mostra uno splendido bouquet sensoriale che si dirama in note di glicine, lavanda, passiflora, mandarini verdi, timo selvatico e bacche di ginepro. Corpo medio, tannini morbidi ben polimerizzati ed un finale cremoso e suadente. Autentico, territoriale. Bevi ora o invecchia. |
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| Le Bèrne | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano Alto | 2022 | 95 | Rosso | |
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Preciso ed onesto nel profilo sensoriale mostra note di fiori misti, bergamotto, succo di mandarini, cedro in pezzi e cannella in polvere. Corpo medio-pieno, tannini perfettamente rifiniti ed un finale di lodevole bellezza. Incredibile solarità composta ed essenziale. È tutto al posto giusto in questa splendida espressione made in Cervognano. |
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| Talosa | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Le Grazie Vigna Chiusino | 2021 | 95 | Rosso | |
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Molto profondo al naso mostra note di prugne blu, giacinto e violetta selvatica. Tante spezie miste animano la scena secondaria. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale di splendida grazia e bellezza gustativa. Meglio dal 2029. |
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| Poliziano | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Caggiole | 2022 | 94 | Rosso | |
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Serio e stratificato nel profilo sensoriale offre note di prugne nere, more, mirto selvatico, bacche di ginepro e cannella in polvere. In sottofondo una sottile presenza di amarene ed asfalto caldo donano carattere dark alla matrice. Corpo pieno, palato integro e decisamente gustoso, con tannini rifiniti ed un finale dolce e rotondo. Meglio dal 2027. |
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| Marchesi Frescobaldi | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano Viacroce | 2022 | 94 | Rosso | |
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Prugne nere, more, visciole, canfora, gelsomino e succo di mandarini. Corpo pieno, tannini perfettamente estratti e maturi ed un finale di ottima persistenza. Bello sin da subito ma meglio dal 2027. |
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| Vecchia Cantina di Montepulciano | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano Cantina del Redi | 2022 | 94 | Rosso | |
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Elegante e di notevole cifra stilistica. Sfumature di pompelmo, ribes e bergamotto animano la scena principale. Corpo medio, tannini di grana finissima ed un finale agile e scorrevole. Bello sin da subito. |
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| Boscarelli | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano Costa Grande | 2021 | 94 | Rosso | |
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Esuberante nel calice con sfumature intriganti di violetta selvatica, muschio bianco, timo selvatico, bergamotto e lime. Corpo pieno, tannini morbidi, leggermente aggrapanti al sorso ed un finale di ottima persistenza gustativa. |
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| Tenuta di Gracciano della Seta | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Gracciano | 2022 | 94 | Rosso | |
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Luminoso ed accattivante al naso mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, timo selvatico e nepetella. Corpo medio, tannini rotondi di grana finissima ed un finale agile e di visione moderna. Bellissimo. Bevi ora. |
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| Il Molinaccio | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Valardegna | 2021 | 94 | Rosso | |
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Luminoso e decisamente accattivante mostra note di ciliegie, lamponi, ribes e camomilla. Corpo medio, tannini di grana fine ed un finale davvero luminoso di ottima godibilità. Bevi ora o invecchia. |
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| Tiberini | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Caggiole | 2022 | 93 | Rosso | |
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Ricco di fiori rossi ricorda di gelsomino, karkadè, patchouli e buccia di limone. Corpo medio, tannini di grana fine ed un finale elegante ed essenziale. Bevi ora. |
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| La Ciarliana | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cerliana | 2022 | 93 | Rosso | |
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Maturo ed accattivante al naso mostra tratti scuri importanti e sfumature di liquirizia. Tante fragoline di bosco e cedro in pezzi descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini ben estratti ed un finale di ottima persistenza. Meglio dal 2027. |
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| Antico Colle | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cerliana | 2022 | 93 | Rosso | |
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Maturo e solare mostra note di prugne nere, more, cioccolato fondente, salvia ed alloro. Corpo medio, tannini di grana fine ed un finale succoso e lineare. Bevi ora. |
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| Boscarelli | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano Costa Grande | 2022 | 93 | Rosso | |
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Molto maturo al naso mostra note di prugne nere, liquirizia, finocchietto selvatico e succo di mandarini. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale gustoso. Meglio dal 2028. |
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| Fattoria Svetoni | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano | 2021 | 93 | Rosso | |
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Intenso e profondo, si apre con sentori di more, mirtilli blu, prugne nere e stecca di cannella. In sottofondo, il profilo speziato di cardamomo, pepe bianco e chiodi di garofano invadono la scena secondaria. Al palato, corpo pieno, tannini avvolgenti ed un finale teso e di piacevole allungo. |
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| Carpineto | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Sant’Albino S. Enrico Grande | 2022 | 93 | Rosso | |
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Luminoso ed aggraziato nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, fragoline di bosco e mandorle tritate. Corpo medio, tannini di grana fine ed un finale luminoso ed essenziale. Bevi ora o invecchia. |
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| Carpineto | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Sant’Albino S. Enrico Grande | 2021 | 93 | Rosso | |
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Maturo e compatto nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, fragoline di bosco, cedro in pezzi, sandalo e patchouli. Corpo medio, tannini di grana finissima ed un finale lineare ed essenziale. Corpo pieno, elegante e suadente mostra grazia e personalità. Bevi ora. |
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| Fattoria del Cerro | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Sant’ Ilario | 2021 | 93 | Rosso | |
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Maturo e composto mostra note di prugne rosse, fragoline di bosco, amarene, buccia di limone e patchouli. Corpo medio-pieno, tannini ben estratti ed un finale che avrà bisogno di tempo per distendersi. Meglio dal 2028. |
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| Ercolani Carlo e Marco | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Valardegna | 2021 | 93 | Rosso | |
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Maturo con notevole impatto sensoriale mostra note di petali di rosa, pompelmo rosa e succo di limone. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi e ben estratti ed un finale lineare, pulito di ottima bevibilità. |
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| Tenuta Trerose | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Valiano | 2022 | 93 | Rosso | |
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Fresco e dinamico il profilo sensoriale ricorda di susine, fiori rossi misti, gelsomino ed acacia. Corpo medio, tannini ben estratti ed un finale che verrà fuori nel tempo. Meglio dal 2028. |
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| Vecchia Cantina di Montepulciano | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Cantina del Redi Pieve Cerliana | 2022 | 92 | Rosso | |
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Leggermente riduttivo nel profilo sensoriale mostra note di amarene, prugne nere e cioccolato fondente. Rosmarino e yogurt bianco animano la scena secondaria. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale agile e compatto. Ben fatto. Bevi ora. |
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| Tenuta Valdipiatta | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cerliana | 2021 | 92 | Rosso | |
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Molto maturo e profondo al naso mostra note di prugne nere, more, cioccolato fondente, alloro, bacche di ginepro e mandarini misti. Corpo pieno, ricco e masticabile al centro palato chiude con buona personalità. Bevi ora. |
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| Tenuta di Gracciano della Seta | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Gracciano | 2021 | 92 | Rosso | |
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Maturo e di buona personalità mostra note di amarene, buccia di limone, zenzero e timo selvatico. Corpo medio-pieno, tannini leggermente contratti ed un finale che avrà bisogno ancora di un po’ di tempo per distendersi. Meglio dal 2027. |
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| Le Bertille | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve San Biagio | 2022 | 92 | Rosso | |
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Maturo e di buona personalità mostra note di prugne miste, camomilla, gerani, biancospino e glicine. Corpo medio, tannini soffici poco estratti ed un finale luminoso ed essenziale. Bevi ora. |
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| Le Bertille | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve San Biagio | 2021 | 92 | Rosso | |
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Leggermente rustico nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, cioccolato fondente ed alloro. Corpo medio, tannini soffici ed un finale di buona distensione. Succoso e slanciato chiude ben coeso. Bevi ora. |
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| Poggio alla Sala | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Sant’ Ilario | 2022 | 92 | Rosso | |
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Luminoso e ben aperto al naso mostra note di amarene, buccia di limone, mandorle tritate e zenzero. Corpo pieno, tannini ben maturi ed un finale composto. Meglio dal 2027. |
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| Poggio alla Sala | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Sant’ Ilario | 2021 | 91 | Rosso | |
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Molto profumato al naso mostra note di ciliegie, amarene, prugne rosse e fragoline di bosco. Corpo medio-pieno, tannini mordenti ed un finale di media persistenza. Meglio dal 2028. |
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| Guidotti | Vino Nobile di Montepulciano Pieve | Pieve Cervognano | 2022 | 89 | Rosso | |
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Leggermente rustico al naso mostra note di prugne nere, more, visciole, fiori bagnati e pietra focaia. Corpo pieno, tannini asciuganti ed un finale di media distensione. Da riassaggiare. |
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