Alta Langa 2026, la parola chiave è consapevolezza”.
di Monica Marcandelli. Nato ufficialmente nel 1990 come “Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte”, entrato in produzione nel 1994 con 20 ettari sperimentali, l’ALTA LANGA – nome scelto all’atto della proposta del disciplinare, nel 1998, per designare le ALTE BOLLICINE PIEMONTESI – sta vivendo oggi un prorompente processo di crescita. Nel 2025 è stato tagliato […]