La Regola a Riparbella, l’umanità dell’uomo al centro della filosofia aziendale

Agli inizi del 1900 la Famiglia Nuti acquistò un piccolo appezzamento di terra per produrre vino ed olio genuino per casa. Sono passati 90 anni prima che Luca e Flavio potessero impugnare seriamente il progetto e creare una delle più belle aziende di Riparbella con la stessa filosofia che un tempo animava i propri cari.

È nel 1990 infatti che Luca Nuti, conseguita la laurea in Agraria decide di trasformare l’azienda di Famiglia dalla produzione di poche damigiane di vino genuino in un’azienda strutturata.

Vengono impiantati nuovi vigneti e commercializzate le prime bottiglie di vino dopo pochi anni.

Splendido il tramonto sui vigneti di proprietà.

L’energia e la voglia di far bene in un mondo in continuo divenire travolge pochi anni dopo anche Flavio, fratello minore di Luca, avvocato di professione.

Con l’arrivo di Flavio si potenzia la parte di comunicazione, di marketing e di accoglienza.

È stata sua l’idea di concepire la cantina come uno spazio tradizionale per la vinificazione dei vini ma che possa fornire gli spunti necessari all’uomo per manifestare creatività in diverse forme. L’aspetto creativo dell’uomo è infatti secondo i fratelli Nuti non meno importante del vino, la cultura di cui l’arte è l’espressione più tangibile può regalare emozioni in forme diverse dai concerti alle mostre, dalle manifestazioni agli eventi di varia natura.

Nasce così nel 2014 il progetto “A Regola d’Arte” commissionato al Maestro Stefano Tonelli nell’opera principale Somnium nella barricaia dell’azienda sita a Riparbella in provincia di Pisa.

Il progetto è stato “intuito ad occhi chiusi, trasformando il pensiero in vibrazione” sostiene il Maestro Tonelli e l’impatto che si ha all’ingresso di questa barricaia è di sicuro più unico che raro.

Nella barricaia di La Regola un grande pianeta sorge nella parete centrale, questo è il pianeta dell’umanità, colmo di volti immobili e ad occhi chiusi. Simboleggia l’uomo che si guarda dentro e altro non vede che un’espansione di vuoto e di mistero. Sulle pareti laterali una danza cosmica custodisce il pianeta al centro della parete e le barrique con i vini in affinamento. L’omaggio agli etruschi, antichi custodi e cittadini della val di Cecina è descritto sulle pareti laterali da piccoli esseri laboriosi che navigano spazi senza confini.

Somnium, l’opera realizzata dal Maestro Stefano Tonelli.

Con queste idee ben radicate in testa la produzione di La Regola è migliorata in maniera importante, grazie alla visione, gli investimenti e la sensibilità della proprietà e ai consigli tecnici di uno dei migliori consulenti enologici della Costa Toscana, Luca Rettondini arrivato in azienda nel 2014.

L’azienda al giorno d’oggi è biologica certificata vanta una superficie vitata di 20 ettari in pianura ed in collina ed affianca alla produzione di uve autoctone quella di uve internazionali.

Il vino principale è un Cabernet Franc in purezza elegante e potente piace per il carattere austero ma la bilanciata persistenza; a seguire c’è Strido, un Merlot in purezza sempre ben intonato, Lauro è il blend di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier progettato per regalare emozioni nel tempo ed infine Sondrete il Vin Santo prodotto con il blend di Trebbiano, Malvasia e Colombana.

Degustazione delle nuove annate in commercio presso l’azienda La Regola a Riparbella in provincia di Pisa.

Completano il portafoglio di referenze due bellissime bollicine prodotte con Metodo Classico L’Eccezione Brut e L’eccezione 60 Brut Nature affinato come suggerisce il numero 60 mesi sulle fecce prima di essere sboccato.

Di seguito i commenti di tutti i vini degustati in occasione della visita in azienda ad inizio Gennaio 2022 :


Vini Rossi

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
La Regola Toscana La Regola 2019 95 Rosso

Potente e diretto mostra muscoli e tensione nel profilo principale che regala note di prugne nere, more selvatiche, mirto selvatico, amarene, visciole e caramello dolce. Corpo pieno, tannini morbidi di natura vellutata ed un finale di stampo classico ed avvolgente. Dolce ed accattivante è davvero difficile resistervi. Meglio dal 2023.

La Regola Toscana Strido 2016 92 Rosso

Molto maturo al naso mostra note di prugne nere disidratate, more, liquirizia, caramello salato e terra bagnata. Tanti fiori bagnati dominano la scena secondaria. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale caldo ed avvolgente più orizzontale che verticale. Un Merlot in purezza ben progettato da una singola vigna. Bevi ora.

La Regola Toscana Vallino 2018 91 Rosso

Maturo e compatto nel profilo solido mostra note di prugne nere, more selvatiche, cassis, liquirizia e legna bagnata. Corpo medio-pieno, tannini soffici di grana fine ed un finale genuino e diretto. Schietto sin da subito piace proprio a tutti. Bevi ora.

La Regola Costa Toscana Ligustro 2019 89 Rosso

Piacevole e succoso nel carattere principale evidenzia tratti di sfumature erbacee e calde nel blend di Sangiovese e Syrah. Corpo medio, tannini soffici poco estratti ed un finale luminoso. Bevi ora.

Vini Bianchi

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
La Regola Costa Toscana Lauro 2019 93 Bianco

Essenziale e preciso nel carattere principale mostra eleganza e carattere nelle note di acacia, sambuco, gelsomino, mele, pesche bianche e magnolia. Le sfumature mediterranee raccontano la genetica della Costa Toscana. Corpo pieno, morbido ed avvolgente e profondo nella persistenza. Splende nella sua forma migliore grazie alla ricerca attenta della proprietà che continua a sperimentare sulla materia. Un blend di Tava e legno di acacia. Un blend di Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc.

La Regola Costa Toscana Lauro 2017 90 Bianco

Dolce al naso e dal carattere vispo mostra note di fiori bianchi, mele, pere Williams, acacia e mandorle. La vaniglia domina la scena secondaria e si fonde a ricordi di zucchero a velo. Corpo pieno, struttura densità importante ed un finale cremoso di qualità schietta e genuina. Meglio dal 2023.

La Regola Costa Toscana Steccaia 2020 89 Bianco

Maturo e ben radioso nel calice mostra note precise di fiori di gelsomino, pesche gialle, albicocche e fiori di sambuco. Corpo medio-pieno, struttura succosa ed un finale di piacevole beva. Un blend di Vermentino e Sauvignon Blanc. Bevi ora.

Vini Sparkling

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
La Regola Vino Spumante di Qualità L’Eccezione Brut 0000 92 Sparkling

Intrigante e dal naso accattivante mostra note di fiori bianchi misti, calendula, pietra sbriciolata e sedano spezzato. Corpo medio-pieno, struttura piacevole lineare e sapida nel gusto, bollicine sottili di ottima qualità ed un finale luminoso e di notevole bevibilità. Un blend di Petit Manseng e Chardonnay. Ben fatto e versatile in ogni occasione.

La Regola Vino Spumante di Qualità L’Eccezione 60 Brut Nature 2015 90 Sparkling

Maturo e deciso nel profilo sensoriale mostra note di fiori gialli pressati, canfora, gelsomino e sambuco. Tante sfumature di cedro e buccia di limone descrivono il profilo secondario. Corpo pieno, struttura grassa e compatta e dun finale potente e leggermente caldo ed alcolico in chiusura. Bevi ora.

Vini Dolci

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
La Regola Toscana Sondrete 2008 96 Dolce

Sondrete è il passito metodo Vin Santo di La Regola. Un blend di Trebbiano, Malvasia e Colombana regala sensazioni forti con note di fiori pressati, albicocche, susine, caramello dolce, calendula e rosmarino. Le sfumature di china e tabacco descrivono il profilo secondario di un vino splendido elegante e decisamente vibrante. Corpo pieno, struttura cremosa decisamente affascinante e nobile nel sorso ed un finale delizioso che chiude lungo e decisamente persistente nel ricordo del frutto perfettamente maturo. Una delle migliori espressioni di vino dolce made in Riparbella in Costa Toscana. Bevi ora o invecchia.

Condividi questo post

Altri articoli

Entra in contatto con il nostro team

Se sei un Produttore o un’Azienda e vuoi partecipare alle degustazioni annuali della Compagnia, CONTATTACI all’e-mail: info@winescritic.com.
Potrai ricevere informazioni sul nostro lavoro e sui nostri Eventi virtuali e in presenza. Siamo sempre alla ricerca di nuove realtà da poter raccontare in tutto il Mondo.