Castello di Vicarello in verticale per la prima volta. Dal 2004 al 2019, un tasting davvero prezioso.
Non solo un gioiello dell’Hospitality, la visione della Famiglia Baccheschi Berti è oggi più nitida che mai. Carlo ed Aurora tra gli anni Ottanta e Novanta del secolo scorso restaurano con cura ed amore un posto magico, Il Castello di Vicarello in località Poggi del Sasso in Maremma, un posto che preserva immutato nel tempo […]
Oltrepo’, terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze.
Articolo di Monica Marcandelli. Lunedì 30 settembre 2024, presso l’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio, in provincia di Pavia, si è tenuta la quarta edizione di “OLTREPO’ – TERRA di PINOT NERO: un territorio, un vitigno, due eccellenze”, manifestazione organizzata dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese con l’obiettivo di celebrare e promuovere il marchio collettivo. Quest’anno […]
Vincenza Folgheretti e le sue diverse espressioni enologiche.
Anche quest’anno abbiamo avuto l’occasione di degustare l’intero portfolio enologico della professionista e consulente Vincenza Folgheretti. Dal Chianti Classico alla Costa Toscana, il suo intervento, delicato ed identitario accompagna le sue consulenze in modo deciso ed intelligente. Abbiamo scritto di lei in questo articolo che ricondividiamo: https://www.winescritic.com/vincenza-folgheretti-enologo-consulente-dallesperienza-internazionale/ In questa occasione, degustiamo progetti già conosciuti e […]
Albino Piona: Tutta la storia della Famiglia in una bottiglia.
Articolo di Monica Marcandelli. “130” è lo spumante metodo classico – blanc de noir, 130 mesi di presa di spuma e dosaggio zero – con il quale ALBINO PIONA ha voluto festeggiare il centotrentesimo anniversario della propria fondazione, avvenuta in territorio di Custoza nel 1893 ad opera del bisnonno di Alessandro e Massimo Piona, attuali […]
Degustazioni Italia 2024: Abruzzo, Puglia, Calabria e Basilicata.
Queste le Regioni concentrate nella Session in questione: Abruzzo, Puglia, Calabria e Basilicata. Annoveriamo tra i Vini Rossi il Copertino Divoto Riserva di Apollonio che descriviamo con sentori di prugne ed amarene, incenso e noce moscata. Corpo pieno e tannini maturi. Il Montepulciano d’Abruzzo Docheío de La Valentina che vivido e brillante si allunga con […]
Degustazioni Italia 2024: Sicilia
Il nostro viaggio gustativo arriva in Sicilia, tra le meraviglie dell’isola e quel piccolo angolo chiamato Etna! Pietradolce con il suo Etna Rosso Barbagalli, come sempre, ci emoziona e ci lascia affascinati con il suo profilo sensoriale importante che ci ricorda di sandalo, incenso e fragoline di bosco. Un corpo pieno e levigato ed un […]
Malazè 2024, al via l’evento “archeo-enogastronomico” che promuove l’aerale flegreo
Articolo di Fosca Tortorelli. I Campi flegrei tornano alla ribalta con “Malazè 2024 vivere dentro al vulcano”, l’evento archeo-enogastronomico” che da anni vuole promuovere e far scoprire l’aerale flegreo, coniugando i tanti aspetti legati all’enogastronomia, con i siti archeologici, la cultura e la bellezza di questi luoghi ricchi di fascino. Arrivata alla sua XVII edizione, […]
Degustazioni Italia 2024: Campania
Nostra terra d’origine, la Campania, che con le sue realtà sempre in crescita ci emoziona e ci trasmette sempre un senso di appartenenza! Durante le nostre degustazioni estive, abbiamo avuto l’occasione di assaggiare diverse espressioni, già affermate, ma anche nuove per noi. Spicca il Casavecchia Pontelatone, Trebulanum Riserva di Alois, che descriviamo di dimensione moderna […]
Degustazioni Italia 2024: regioni del Centro
Abbiamo raccolto in questa session di degustazione le seguenti regioni: Sardegna, Marche, Umbria e Lazio. Molto interessante è l’espressione dell’azienda Masone Mannu, Entu, un vino estremamente energico con note di prugne nere, more e gerani. Corpo pieno, tannini morbidi e ben estratti, un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Carignano. Segue il Pollenza, azienda marchigiana, […]
Degustazioni Italia 2024: Friuli Venezia Giulia
Giungiamo in Friuli Venezia Giulia, una regione che incanta con i suoi vini e non solo. Grazie alla volontà dei Produttori di partecipare alle nostre annuali degustazioni, siamo riusciti a creare un buon report per raccontare la nostra impressione. Si annovera il Merlot dell’azienda Albafiorita che descriviamo maturo e pieno, con tannini ben levigati ed […]
