Degustazioni Italia 2023: i vini del Centro

Deciso e speziato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, incenso, bacche di ginepro e foglie di tè nero. Corpo medio, tannini leggermente rigidi ma composti nella matrice ed un finale di notevole bellezza e persistenza gustativa. Meglio dal 2026.

Molto caldo nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, cioccolato, sandalo, incenso e cumino. Corpo pieno, tannini molto morbidi ed un finale di piacevole distensione composta ed originale. Bevi ora.

Molto erbaceo al naso mostra note di erba tagliata, bosso, vetiver, buccia di lime e bergamotto. Con il tempo nel calice mostra complessità con sfumature di sandalo e foglie di tè nero. Corpo pieno, tannini ben levigati ed un finale di media profondità. Bevi ora.

Note di amarene mature, ciliegie, prugne nere e fichi nel profilo principale. In sottofondo, mandorle dolci, fiori rossi pressati, chiodi di garofano, pepe bianco e pepe verde. Al palato, corpo pieno, tannini veraci ed un finale incisivo. Meglio dal 2024.

Sottile nel profilo sensoriale mostra note di susine, lavanda ed guaranà. Succo di mandarino e tiglio descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini di grana fine ed un finale di buona luminosità. Bevi ora.

Coinvolgente al naso ricorda di fragole succose, fragoline di bosco, lamponi e mandorle dolci. Nel profilo secondario, succo di pompelmo rosa, chicchi di melagrana, petali di rosa, pepe rosa e timo selvatico. Al palato, corpo medio-pieno, tannini mordenti ed un finale luminoso. Bevi ora o invecchia.

Opalescente al naso ricorda di more di rovo, prugne nere, mallo di noce e datteri. In sottofondo, polvere di caffè, nocciole tostate e spezie come paprika piccante e pepe bianco. Al palato, corpo pieno, tannini levigati ed un finale succoso e lineare. Bevi ora.

Prugne nere, amarene estive, more di rovo e mirtilli selvatici invadono la scena primaria. Secondariamente, legna arsa, polvere da sparo, ginestre in fiore ed elicriso. Al palato, corpo pieno, tannini soffici ed un finale avvolgente ed intenso. Bevi ora o invecchia.

Prugne nere, more, fragole mature e sandalo descrivono la scena principale di questo Sagrantino dai toni caldi e ben maturi. Corpo pieno, tannini mordenti ed un finale di buona tensione. Meglio dal 2024.

Potente ed intrigante al naso mostra note di susine, prugne nere, more, cioccolato fondente e sandalo. In sottofondo, bacche di ginepro, china, rabarbaro e buccia di limone. Corpo medio, elegante nel sorso chiude armonico e bilanciato. Bevi ora.

Fresco e vibrante al naso mostra note di prugne nere, more, foglie di tè nero, bacche di ginepro e sandalo. Corpo medio, struttura di buona piacevolezza ed un finale disteso di ottima armonia. Bevi ora.

Ciliegie, lamponi, buccia di limone e zenzero tagliato descrivono la scena principale di questo giovane Sangiovese made in Romagna. Corpo medio, tannini soffici ed un finale gustoso. Bevi ora.

Al naso ricordi agrumati di arance rosse e succo di mandarino ma anche prugne rosse e lamponi selvatici. Nel profilo secondario, mandorle confettate e caramello ma anche menta fredda. Al palato, corpo medio-pieno, tannini delicati ed un finale semplice. Bevi ora.

Maturo e ben concentrato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, susine, fiori misti, lavanda ed agapanto. Corpo pieno, dolce nel sorso chiude avvolgente. Bevi ora.

Potente nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, cioccolato fondente, sandalo, cumino e bergamotto. Corpo medio, tannini soffici ed un finale a cui manca un po’ di brillantezza. Bevi ora.

Sentori di pesche bianche, nespole mature e ribes bianchi emergono dal calice. In sottofondo, fiori gialli pressati, fiori bianchi come gardenie e gelsomini in fiore, ma anche pepe bianco. Al palato, corpo medio, acidità delicata ed un finale luminoso.

Preciso e gustoso nel profilo sensoriale mostra note di pesche bianche, limoni, bergamotto, vetiver, zenzero e foglie di tè verde. Corpo medio, struttura succosa e bilanciata ed un finale di buona luminosità. Bevi ora.

Aperto al naso mostra note di fiori misti, amarene, bacche di ginepro e coriandolo. Corpo medio, tannini soffici ed un finale di media distensione. Bevi ora.

Mele tagliate, zest di lime e cedro in pezzi invadono la sfera primaria. In sottofondo, petali di rosa rossa, rosmarino arso e sedano spezzato. Al palato, corpo medio ed acidità ben coesa col finale leggermente amaricante. Bevi ora.

Fresco e diretto mostra note di lamponi, ribes, melograno, buccia di mandarino, bosso e lime. Corpo medio, tannini asciuganti ed un finale di semplice chiusura. Bevi ora.

Note di buccia di limone, succo di pompelmo rosa e lamponi di bosco affiorano dalla matrice. In sottofondo, mandorle dolci, caramello e zenzero in pezzi. Al palato, corpo medio ed acidità ben coesa col finale lineare.

Luminoso e di buona forma sensoriale mostra note di biancospino, magnolie, gardenie, sambuco e buccia di lime. Corpo medio, sapido nel sorso chiude leggermente amaricante. Bevi ora.

Fresco e di natura floreale mostra note di prugne nere, more, lavanda, susine e giacinto. Corpo medio, tannini poco estratti ed un finale di media distensione. Bevi ora.

Molto profumato al naso ricorda di albicocche estive e pesche bianche succose. In sottofondo, pepe bianco, dragoncello e timo selvatico. Al palato, corpo medio ed acidità ben coesa col finale teso. Bevi ora.

Prugne gialle, ribes bianchi selvatici e fragoline di bosco inebriano il calice. Secondariamente, mandorle caramellate, fiori gialli pressati e buccia di limone caramellata. Al palato, corpo medio, acidità rustica ed un finale sapido. Bevi ora.

Delizioso al naso mostra note di pesche bianche succose, passion fruit e guaranà ma anche fragoline di bosco estive. In sottofondo, ginestra in fiore e foglioline di menta selvatica. Al palato, corpo medio, acidità tesa ed un finale luminoso. Bevi ora.

Vibrante e di buona precisione sensoriale mostra note di limoni, vetiver, bosso e foglie di tè verde. Corpo medio-pieno, struttura armonica e bilanciata ed un finale di solare carattere mediterraneo. Bevi ora.

Al naso ricordi di buccia di limone, succo di pompelmo rosa e chicchi di melagrana. In sottofondo, grano arso, mandorle tostate e caramello salato. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale semplice.

Intrigante al naso ricorda di pesche gialle, prugne e mallo di noce. In sottofondo, arachidi tostate, nepitella selvatica e fiori gialli pressati. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale colorato. Bevi ora.

Agile e di buona fattura sensoriale mostra note di limoni, zenzero, fiori di glicine, magnolie e gardenie. Corpo medio-pieno, struttura succosa ed un finale di media distensione. Buona la brillantezza in un’annata davvero difficile. Bevi ora.

Asparagi, fave, piselli e fiori di camomilla descrivono il profilo sensoriale di buona potenza sensoriale. Corpo medio, struttura succosa ed un finale di media distensione. Bevi ora.

Molto profumato al naso mostra note di zenzero, susine, pesche gialle e canfora. Fiori di mandarino e limone si fondono a petali di rosa nella scena secondaria. Corpo medio-pieno, struttura voluminosa ed un finale di media distensione. Bevi ora.

Sentori di nespole mature, buccia di limone e sedano spezzato affiorano dal calice. In sottofondo, foglia di pomodoro, mallo di noce e finocchietto selvatico. Al palato, corpo medio, acidità semplice ed un finale terso.

Note di lamponi, ribes, buccia di limone, zenzero, guaranà e foglie di tè verde descrivono la scena principale di ottima fattura. Corpo pieno, struttura morbida e gustosa ed un finale che chiede di tornare a calice per leggiadria e godibilità. Bevi ora.

Il profilo sensoriale di questo vino si racconta con note di fragole, prugne rosse, buccia di mandarino e caramelle gommose. Al palato, corpo medio, struttura gentile ed un finale piacevole di media lunghezza.

Lamponi, ribes, melograno, buccia di limone e mandarini tardivi descrivono il profilo principale di buona fattura di questo vino. Corpo medio-pieno, bollicina sottile ed un finale vispo di grandissima acidità. Bevi ora.

Ricco e ben slanciato nel profilo sensoriale mostra note di giacinto, lavanda, chiodi di garofano, fragoline di bosco, pompelmo e cedro in pezzi. Corpo pieno, struttura armonica e bilanciata ed un finale beverino e brillante. Sboccatura 11/2022. Bevi. ora.

Sentori di ribes rosso, zest di lime, melograno e fiori bianchi misti raccontano il profilo sensoriale di questo vino. Al palato, corpo medio, struttura agile ed un finale di media persistenza.

Gradevole al naso si esprime con note di ribes rosso, fragoline di bosco, zest di limone e fiori bianchi gentili. Al palato, corpo medio, struttura briosa ed un finale di media persistenza.

Luminoso e di brillante identità mostra note di fiori di ibisco, mandarini verdi, bergamotto, pepe bianco e buccia di limone. Corpo medio, struttura vibrante ed un finale fresco e di piacevole bevibilità. Bevi ora.

Note di ribes rosso, nespole, scorza di mandarino e rosmarino affiorano dalla matrice vino. Al palato, corpo medio, struttura leggermente acida ed un finale di media lunghezza.

Decisamente spigoloso al naso mostra note di pesche gialle, zenzero, fiori bagnati e sedano spezzato. Corpo. medio-pieno, struttura semplice ed un finale a cui manca un po’ di personalità. Bevi ora.