Autore: Mario Miranda

Mario, anni 33, enologo, segno zodiacale Scorpione. Cilentano Doc. Maturità Scientifica, quindi ingegneria civile, poi improvvisa la passione per il vino. Corso per Sommelier, rubrica settimanale di enogastronomia in una testata giornalistica locale. Corso di studio universitario e Laurea Magistrale in Scienze Enologiche presso la Facoltà di Agraria di Portici dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. Durante il periodo universitario ho avuto modo di formarmi sull’analisi sensoriale del vino sotto la guida del Prof. Luigi Moio, tra i massimi esperti al mondo del settore enologico. Da qui la Tesi di Laurea Sperimentale: Studio delle interazioni sensoriali multimodali durante la degustazione del vino rosso. Poi diverse esperienze lavorative in vigneto e in cantina in aziende vitivinicole, anche di rilievo. Ed infine, ritrovare con piacere, Raffaele Vecchione, compagno di studi universitari, fondatore e anima di Winescritic.com, e la possibilità di collaborare con lui in questa entusiasmante realtà, ha riacceso in me la passione, mai completamente sopita, per la degustazione del vino e la narrazione della cultura enologica dei nostri territori e del mondo intero.

“Le Contrade dell’Etna 2023”, la più importante rassegna di vini dell’Etna: 106 cantine partecipanti e 2 superospiti.

Da sabato 15 a lunedì 17 aprile, a Rovittello, Castiglione di Sicilia (facente parte dei “Borghi più belli d’Italia) presso il “Picciolo Etna Golf Resort” si terrà l’evento “Le Contrade dell’Etna 2023”, che rappresenta la più importante rassegna di vini esistente sull’Etna. La rassegna “Contrade dell’Etna” prende vita nel 2008 per volontà di Andrea Franchetti, […]