Chianti Classico in auge, la crescita è inarrestabile
Tra castelli e boschi la vera ricchezza del Gallo Nero. Torniamo con piacere e stupore in una delle zone più pregiate di produzione del vino rosso italiano, il Chianti Classico. Una denominazione che fa parlare di se oggi più che mai grazie alla modernità, al carattere, al gusto e alla freschezza dei vini prodotti. Una […]
Vigneti Vinessa, Divento il nuovo vino bianco da vitigni resistenti.
Debutto che non passa inosservato. Nella roccia affondo le mie radici e divento ciò che sono. È questa la prefazione di un nuovo progetto che abbiamo avuto modo di apprezzare e degustare nei giorni scorsi. Vigneti Vinessa produce Divento in uscita con il millesimo 2022. Un vino complesso ricco di identità. Da una vigna situata […]
Barolo 2020, compassato e con meno polpa del previsto. Leggermente sottotono al debutto.
Il Barolo 2020 in uscita dal 1 Gennaio 2024 non convince e mostra alcuni segni di debolezza. Parte di un trio di annate davvero importante in cui fa da collante ai millesimi 2019 e 2021, l’annata 2020 degustata a Novembre e a Dicembre non convince. Abbiamo approfondito e degustato 100 Barolo in anteprima per poter […]
Toscana Mix, tutti i vini degustati nel 2023.
Oltre 250 vini recensiti disponibili alla lettura La Toscana resta la regione con maggiori referenze degustate e che porta maggiori vini nella Top 100, elaborata poche settimane fa e disponibile alla lettura gratuita al seguente link : https://www.winescritic.com/top-100-nel-2023-i-migliori-vini-secondo-winescritic-com/ Tra le annate in uscita troviamo principalmente vini targati 2019,2020,2021. Tre annate di qualità importante, decisamente differenti […]
Top 100 nel 2023. I migliori vini secondo WinesCritic.com
Si concludono le degustazioni previste nel calendario annuale di WinesCritic.com. Le più grandi di sempre con 5763 vini degustati in un anno straordinario ricco di conquiste e grandi crescite personali e di squadra. Quest’anno la Top 100 Italia è la più eterogenea di sempre grazie al progressivo e continuo investimento che la compagnia WinesCritic.com continua […]
Bordeaux 2021 : la sapidità del Cabernet Sauvignon dona quel tocco in più
In left Bank le migliori espressioni del tasting L’annata 2021 a Bordeaux è un’annata piovosa, a tratti semplice, certamente non tra le migliori degli ultimi anni. Non tutti i mali vengono per nuocere però, a Bordeaux come nel resto del mondo, nelle aree di produzione di grandi vini, annate distese, meno nervose e pronte possono […]
Villa Le Corti Tasting : San Casciano in Val di Pesa elegante ed armonico
Nel cuore di una vigna e di un ricordo le espressioni più autentiche di Principe Corsini È sempre un piacere tornare a San Casciano per degustare gli ottimi vini prodotti da Principe Corsini nella splendida tenuta Villa Le Corti. L’invito gradito ha prodotto la degustazione e la recensione delle ultime annate uscite in commercio, unitamente […]
Fattoria Le Pupille : 25 Anni di Poggio Valente
Fattoria Le Pupille è una realtà vitivinicola di eccellenza della Maremma toscana, nata negli anni ’70 dalla visione di Elisabetta Geppetti, innamorata della sua terra e delle sue potenzialità. Oggi l’azienda si estende su 420 ettari, di cui 90 vitati, situati nei più bei territori della Maremma, ad un’altezza media di circa 250 metri s.l.m. I vini di Fattoria Le Pupille sono il frutto della […]
Chef Dennis Cesco al Ristorante Damà a Benevello firma un Menù da 20 portate
Al Relais Villa d’Amelia l’astro nascente firma un Menù per un viaggio in Alta Langa. Dennis Cesco eredita da Damiano Nigro la conduzione della cucina del Ristorante ribattezzato Damà al Relais Villa d’Amelia a Benevello in provincia di Cuneo.
Vite Colte ed Alta Langa : Perchè l’altitudine fa la differenza?
Specialisti d’Alta Langa di Alta Quota. Il 6 Novembre si è presentato ad un pubblico di operatori selezionati il Metodo Classico Alta Langa DOCG Brut Cinquecento e si introduce il Pas Dosè Seicento presso la splendida struttura Villa d’Amelio a Benevello in provincia di Cuneo. Con la Masterclass condotta dall’enologo Ruben Larentis, (ex Enologo in […]