Petrolo: l’eccellenza vinicola e la sostenibilità ambientale in Valdarno Superiore
Petrolo si trova in provincia di Arezzo sui colli del Chianti che dominano il territorio del Valdarno di Sopra, storicamente riconosciuto come adatto alla produzione di vini di qualità. Petrolo è di proprietà della famiglia Bazzocchi-Sanjust dagli anni ’40 del Novecento ed oggi è gestita da Luca Sanjust, figlio di Lucia Bazzocchi-Sanjust. La tenuta si estende su […]
Fattoria Le Pupille : 25 Anni di Poggio Valente
Fattoria Le Pupille è una realtà vitivinicola di eccellenza della Maremma toscana, nata negli anni ’70 dalla visione di Elisabetta Geppetti, innamorata della sua terra e delle sue potenzialità. Oggi l’azienda si estende su 420 ettari, di cui 90 vitati, situati nei più bei territori della Maremma, ad un’altezza media di circa 250 metri s.l.m. I vini di Fattoria Le Pupille sono il frutto della […]
“Fuoriprogramma”: l’evento che anticipa il Paestum Wine Fest 2024
L’Eliceto Resort di Buccino (Sa) ospiterà “Fuoriprogramma”, l’anteprima del Paestum Wine Fest dedicata ad operatori del settore vitivinicolo e wine lover. Il “Paestum Wine Fest 2024”, il grande salone del vino del Centro-Sud Italia, si prepara alla sua tredicesima edizione con un evento esclusivo: “Fuoriprogramma”, l’anteprima che si terrà lunedì 27 novembre nell’incantevole residenza storica […]
Chef Dennis Cesco al Ristorante Damà a Benevello firma un Menù da 20 portate
Al Relais Villa d’Amelia l’astro nascente firma un Menù per un viaggio in Alta Langa. Dennis Cesco eredita da Damiano Nigro la conduzione della cucina del Ristorante ribattezzato Damà al Relais Villa d’Amelia a Benevello in provincia di Cuneo.
Vite Colte ed Alta Langa : Perchè l’altitudine fa la differenza?
Specialisti d’Alta Langa di Alta Quota. Il 6 Novembre si è presentato ad un pubblico di operatori selezionati il Metodo Classico Alta Langa DOCG Brut Cinquecento e si introduce il Pas Dosè Seicento presso la splendida struttura Villa d’Amelio a Benevello in provincia di Cuneo. Con la Masterclass condotta dall’enologo Ruben Larentis, (ex Enologo in […]
Franciacorta : il primo Metodo Classico italiano riconosciuto DOCG
Tutti i vini della denominazione Franciacorta degustati e recensiti ora disponibili su WinesCritic.com. La Franciacorta è una delle più importanti zone di produzione di vino spumante non solo in Italia ma nel mondo. Essa si trova in Lombardia e si estende tra il Lago d’Iseo e la città di Brescia. La Franciacorta, attualmente, comprende un […]
Progetto PSR GREASE: presentazione dei risultati al Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Il 27 ottobre 2023, dalle ore 9.30 alle 13.30, presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” a Portici (NA), si terrà l’evento conclusivo con la presentazione dei risultati del Progetto PSR GREASE sui “Modelli sostenibili di coltivazione del vitigno Greco”. Il 27 ottobre 2023 la Sala Cinese del Dipartimento di […]
Bagnadore Riserva Rosè 2011 di Barone Pizzini: sostenibilità ambientale e concetto di annata in una bottiglia di Franciacorta
Nasce Bagnadore Riserva Rosé, 100% Pinot Nero al debutto con un’annata straordinaria in Franciacorta. Tutela dell’ambiente e salvaguardia della biodiversità in vigneto sono i pilastri della filosofia produttiva dell’azienda Barone Pizzini, oggi tra le principali realtà vitivinicole della Franciacorta. L’azienda Barone Pizzini intraprende il suo cammino verso la viticoltura biologica con la certezza di […]
Brunello di Montalcino 2019, materia e carattere agile animano una splendida annata
L’approfondimento dell’annata ricca e solare su oltre 150 Brunello di Montalcino 2019 degustati. L’annata 2019 è certamente un’annata che ricorderemo negli anni grazie alla perfetta fusione di maturità tecnologica, fenolica e quantità di uva portata in cantina dai produttori.
Soave Classico : Suavia presenta la linea “I luoghi”
Tre nuove etichette raccontano le diverse caratteristiche pedoclimatiche della zona orientale del Soave Classico. “Suavia” è l’antico nome del paese di Soave scelto dalla Famiglia Tessari per la loro azienda proprio a sottolineare il forte legame con questo importante areale vitivinicolo italiano. Infatti i Tessari iniziano il loro percorso nel settore del vino già a […]