Quel sogno chiamato Etna

Da terra nera vulcanica, colate laviche e lapilli indomabili nasce l’Etna, un territorio unico e di impensabile replica. Caratteristiche innate e che ne scolpiscono l’identità sono l’altitudine ed i terrazzamenti costruiti per la quasi totalità dei casi con muretti a secco di estrema precisione e rara bellezza.

Montepulciano, carattere e determinazione

Montepulciano, noto comune in provincia di Siena è famosa per la bellezza del suo borgo, per gli abitanti, per il cibo e di sicuro per le cantine storiche che celano storie incredibili e uniche visioni.

Chianti Classico 2015 e 2016: L’eccellenza italiana in doppia interpretazione

Il Chianti Classico è una denominazione che da anni porta l’eccellenza italiana nel mondo ed è sinonimo di garanzia ed infinite certezze. Si districa nelle province di Firenze e Siena in numerosi comuni tra i quali non possiamo non citarne alcuni di fama ormai mondiale quali Greve, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Radda e Castellina.

Montefalco: La potenza non è mai stata così dolce

Grazie al Consorzio Tutela dei Vini di Montefalco quest’estate insieme a Cosimo dell’Anna, aspirante enologo, ho degustato circa 130 vini tra cui Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino, Grechetto e Trebbiano Spoletino. È stata una degustazione di grande importanza dove ho potuto constatare personalmente la potenza tannica dei Sagrantino unita però alla nuova concezione moderna di estrazioni […]

Mocine, tra stupore e realtà

In un caldo pomeriggio estivo, in cui l’aria in quel di Arezzo si fa desiderare, decidiamo di scappare verso luoghi più freschi alla scoperta delle Crete Senesi.

Bolgheri 2016, un’annata travolgente.

Da sempre affascinato dal Mito Bolgheri è stato un grande piacere poter prendere parte alla degustazione di Bolgheri Superiore 2016 quest’anno che ha regalato emozioni e tante sorprese. L’annata 2016 a Bolgheri si presenta con un inverno caldo e con piogge a fine febbraio che hanno arricchito i terreni e generato riserve idriche fondamentali. La […]

Bio&Bike – Valdarno di Sopra

Giovedì 6 Giugno, io ed il proprietario di onthetuscanbike, Gabriele, abbiamo iniziato un Tour che ci porterà ad assaggiare i produttori di una delle più giovani DOC, La Valdarno di Sopra, una Denominazione che presta molta attenzione al Biologico e al rispetto dell’ambiente.

I Vignaioli di Radda 2019

Si è tenuta il 24 maggio presso la Casa del Chianti Classico, la terza edizione de I Vignaioli di Radda. Sono stati 24 i produttori totali a mostrare i propri prodotti in un tasting aperto alla stampa nazionale ed internazionale.